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1、生蚝不宜长时间保存，可以放在清水中浸泡保存，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪 。
【生蚝保存方法及时间 如何保存生蚝】2、如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不要清理扇贝，生蚝 。可以用保鲜膜将其包裹?。?放在冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存很长的一段时间 。也可以将扇贝，生蚝放在冷冻的冰块上面保存 。
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