汤圆粉怎么做成汤圆 用汤圆粉做汤圆的步骤


汤圆粉怎么做成汤圆 用汤圆粉做汤圆的步骤

文章插图
汤圆粉怎么做成汤圆 。
1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例,热水要分次少量的加,不能一下子全加进去 。
2、一定要用热水和面,千万不要用冷水,要不汤圆放在一起会相互之间粘 。热水和面时先用筷子搅拌,不要用手 , 会烫手的 。
3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖 , 防止汤圆冻成一团 。万一忘了冻成团也没关系 , 拿出来摔摔就散开了 。
【汤圆粉怎么做成汤圆 用汤圆粉做汤圆的步骤】4、如果嫌搓汤圆麻烦的话,可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓,那样效率更高,但没有手搓的圆 。

    推荐阅读