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大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜 ， 吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，蜂蜜泡大蒜要泡多久？蜂蜜泡大蒜要泡多久泡1周左右可以吃了，最好能泡到一到两个月这样吃起来就没有辛辣味 ， 有点像水果 。
蜂蜜泡大蒜的制作方法先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟 ， 或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了 。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好 。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁 。
蜂蜜泡蒜什么时候吃好蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激 。
蜂蜜泡蒜每天吃多少好大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状 。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用 。
吃大蒜怎么消除蒜味【蜂蜜泡大蒜要泡多久才能吃 蜂蜜泡大蒜要泡多久】 生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素 。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味 。如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳 ， 这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩，吃起来味道会更好
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