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走在都市的街头 , 经常能被那飘出的面包香给吸引过去 , 对吧?夏日的清晨 , 或者秋日的午后 , 走进那些飘香的面包坊 , 光是看那各种造型独特、色彩诱人的面包 , 都已经让人食欲大动了 。 我想很多人都和我一样 , 被这样的场景深深吸引过吧?
没错 , 对于许多人来说 , 面包已经不仅仅是一个简单的食物 , 而是一种情感的寄托 , 一种生活的仪式感 。 记得上次和朋友们小聚 , 几乎人手一个的不是蛋糕 , 就是各式各样的面包 。 有的是软绵绵的奶油面包 , 有的是酥脆的法棍 , 每一种都有着各自的故事和回忆 。
说实话 , 每次走进面包店 , 都像是进入了一个小小的仙境 。 那些五颜六色、各式各样的面包 , 简直就是小小的艺术品 。 可你们知道吗?其实在这些诱人的面包中 , 隐藏着一些小秘密 。 就像那些看起来光鲜亮丽的明星 , 背后都有不为人知的故事 , 面包也是如此 。
很多人可能都不知道 , 一些看起来非常可口的面包 , 其实里面添加了不少的化学成分和防腐剂 , 尤其是那些超市里袋装的长保质期面包 。 而面包坊中 , 也有一些面包 , 连老板自己都不太愿意碰 。 今天就让我来揭露一下这些小秘密 , 让大家吃得更放心、更健康 。
首先得盯紧的 , 就是那起酥或酥皮面包 。 看起来外酥里嫩 , 咬下去“脆脆”的 , 感觉好像整个世界都甜了起来 。 但这种面包通常脂肪含量高 , 制作时用的黄油或其它脂肪让它显得那么诱人 , 却也意味着它并不适合经常吃 。
【面包|去面包坊时,无论有多香,这4种面包也不要碰,老板自己都不吃】再来说说那牛油面包 。 哎呀 , 这不就是许多小伙伴儿的最爱吗?但你知道吗 , 好多便宜的牛油面包里 , 其实并没有用到真正的牛油 。 而是一些替代性的油脂 , 长时间吃 , 对身体可不太好 。
接下来要提的 , 就是带人造奶油夹心的面包 。 那奶油看起来白白胖胖的 , 甜滋滋的 , 但你确定那是真的奶油吗?许多人造奶油其实添加了很多糖和其它不健康的成分 。 吃多了 , 不仅对身体不好 , 还可能长胖哦!
最后 , 那种特别松软的面包 。 有时你可能会觉得 , “哇 , 这面包软得像棉花糖一样!”但这种过于松软的面包中 , 很可能添加了大量的软化剂和其它化学成分 。
生活小贴士:面包确实是一个很好的零食选择 , 但选择时也要带上一双明亮的眼睛 , 尽量选些简单原材料、制作过程透明的面包 。 或者 , 如果条件允许 , 为什么不试试自己在家烘焙呢?这样 , 既能确保食材的新鲜与健康 , 又能享受到烘焙的乐趣!
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