在北方等地的小山坡稀疏的树林中,狍子是东北地区常见的野生动物之一,经济价值较高,肉质鲜美,营养价值高,那么,狍子肉怎么做好吃?红烧狍子肉
【狍子肉怎么做好吃】
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step1: 红烧狍子肉狍子肉切片（块） ， 用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清 。
狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用 。
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step2: 切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用 。炒勺放入植物油，油热后放入葱末姜片炒香 。
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step3: 放入狍子肉翻炒几下 ， 放入盐适量、十三香一调羹、老抽一汤匙、生抽一用掉限供局称汤匙、白糖一汤匙 。出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，然后放入青红生握选的酸听助善椒丝翻炒几下马上出锅 。
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