文章插图
1、土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大?。⒒ń?0粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40克、山楂干20片、料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤匙、盐1汤匙（15ml） 。
2、做法：将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调料包或调料盒中装好 。鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米 。不要盖盖子 ， 大火煮开后，用勺子撇去浮沫 。
3、放入去皮切片的姜，和准备好的调料包，调入料酒，生抽 ， 老抽和白糖，盖上盖子 。用高压锅制作，保持中火，喷气儿后继续炖40分钟 。如果用普通锅，保持中火，炖煮1个半小时 。
【新鲜鸭子怎么做才好吃 鸭子怎么做才好吃】4、土豆去皮切成块，放入平底锅中，煎成金黄色后，备用 。鸭子炖40分钟后关火，待高压锅中的气跑掉之后，打开盖子，调入盐搅拌均匀后 ， 改成大火煮5分钟后，将煎好的土豆块倒入锅中，继续煮3分钟即可 。
推荐阅读
- 菱角怎么做才好吃怎么吃 菱角怎么做才好吃
- 豆角水饺怎么调馅好吃 豆角水饺怎么调馅好吃视频
- 牛腱子怎么卤好吃 牛腱子怎么卤好吃又嫩
- 怎么炸萝卜丸子好吃 怎么炸萝卜丸子好吃又软和
- 白萝卜怎么吃好吃又简单 白萝卜怎么吃好吃
- 墨鱼怎么做才好吃简单的方法视频教程 墨鱼怎么做才好吃
- 蘑菇炒肉怎么做才好吃又简单 蘑菇炒肉怎么做才好吃
- 智齿一定要拔吗 智齿一定要拔吗不拔会怎么样
- 大闸蟹怎么做最好吃 吃大闸蟹的季节是几月
- 吃生大蒜有味道怎么办 吃生大蒜味道怎么去除