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1、煮面加盐更劲道
煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢 。其实，在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道 。
2、加油防溢锅
煮面一不小心就会溢锅 ， 让人很头疼 ， 而且弄的操作台非常脏 ， 难收拾 。其实，在煮面的锅里加入一点油，就能避免这种事情发生 。
3、放醋去碱味
有的时候会买到碱味很重的面，吃起来口感不好，这个时候煮面的时候加入一点醋，可以中和碱的味道 。
4、不同的面条不同煮法
【面条煮好吃的方法 面条煮好吃的方法简述】不同种类的面如果用同一种煮法，那么肯定不会好吃 。煮挂面和干切面的时候，用中火煮，温水下锅，如果大火开水煮容易外熟里硬，煮切面湿面条的时候等开水下锅，用大火煮，煮开一次加一次凉水，一般加两次开水就熟了 。
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