文章插图
1、菠菜500克、油适量、盐适量、大蒜适量、面粉适量、生抽适量、老醋适量、香油适量 。
2、菠菜洗净沥干水分 , 从中间切成两段;
3、拌入植物油,搅拌均匀;
4、案板上撒些面粉;
5、菠菜放上去,使其裹上一层面粉;
【菠菜拌面的做法 面蒸菠菜的做法】6、蒸锅烧开,放入菠菜蒸6分钟左右;
7、出锅用筷子抖散,晾凉;
8、蒜蓉加生抽 , 老醋,盐,香油拌匀;
9、菠菜上浇上调味汁,拌匀即可 。
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