文章插图
吃动物血：不仅可补血，还可补铁，吃血可以补血，有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药 ， 多吃动物血就可以治好 。吃动物血有什么好处吃动物血不仅可补血，还可补铁 。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的功效 。
没有经过任何加工的动物血最好很多人认为动物血不干净 ， 其实，没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品 。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒 ， 具有清凉降火、补水的功效 。每周1次，效果更佳 。
各种动物血无太大区别至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别 。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉 。
除了鹿血价格比较贵以外，其他动物血 ， 如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子 。
4类人群宜多吃动物血1.失血过多的人：建议女性朋友在经期过后多吃动物血 。
2.偏食的小孩子：小孩子不愿意吃饭的时候 ， 可以卤动物血给他们吃，放点配料 ， 如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，味道很好 。
3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性 。
4.更年期综合征女性 。
温馨提示【吃动物血有什么好处和坏处 吃动物血有什么好处】 虽然动物血有很多好处 ， 但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的，因为他们本身体内的铁含量已经超标，相反他们需要吃清除体内铁质的药物 。需要注意的是 ， 煮动物血时千万不要放韭菜 。
推荐阅读
- 酸奶和什么一起吃好 酸奶和什么一起吃好吃
- 动物血热量高吗 什么动物血量最多
- 奶茶里的珍珠吃多了会怎样 奶茶里的珍珠吃多了有什么坏处
- 羊腰子怎么吃补肾是立马见效 羊腰子咋吃补肾
- 红枣馒头怎么做好吃 红枣馒头的做法
- 油菜可以和胡萝卜一起吃吗 油菜可以放冰箱保存吗
- 韭菜和木耳能一起吃吗 减肥可以吃韭菜鸡蛋吗
- 羊肉和韭菜能一起吃吗 羊肉不能和什么同吃
- 韭菜上面的花可以吃吗 韭菜男人吃有什么好处
- 韭菜吃多了好不好 韭菜吃多了有什么坏处