文章插图
萝卜是常见的蔬菜 ， 含有丰富的维生素，有较高的食用价值 ， 而鸡蛋中含有丰富的维生素、蛋白质及矿物质 ， 那么萝卜和鸡蛋能一起吃吗？萝卜和鸡蛋能一起吃吗萝卜和鸡蛋能一起吃 。
萝卜味甜 ， 脆嫩多汁，含有丰富的维生素C，还含有膳食纤维、植物蛋白质及钙、钾、磷等矿物质，是营养丰富的一种蔬菜 ， 而鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾等，是补充蛋白质的良好来源 。两者性味及所含成分不冲突，可以一起食用 ， 但要注意用量 。
萝卜和鸡蛋吃多少合适1、鸡蛋用量1~2个为宜 。
2、萝卜用量100~120克为宜 。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪及胆固醇，若过量食用会导致消化不良，还可能加重肝脏、肾脏的负担，而萝卜中含有大量的纤维素、木质素，吃多了会导致体内排出特殊臭气 ， 还可能引起肠胃不适 。因此，鸡蛋和萝卜都不宜过量食用，若是两者搭配炒菜，建议参考上述推荐用量 。
哪些人不宜吃萝卜肠胃不适者 萝卜是凉性食物，含有大量的膳食纤维 ， 膳食纤维虽能推动肠胃蠕动，但不能被消化吸收，肠胃不适者食用可能会加重不适症状 。
脾虚泄泻者【萝卜和鸡蛋能一起吃吗 白萝卜和鸡蛋怎样一起吃】 萝卜性凉，脾虚者不适宜食用，以免加重身体不适，且萝卜能排毒、通便，脾虚泄泻食用会加重病症 。
鸡蛋不能和什么一起吃柿子 柿子是秋冬季节常吃的水果，含有丰富的维生素、矿物质 ， 其中果胶、鞣酸的含量较高，和鸡蛋一起吃，容易与蛋白质发生反应，生成难消化的沉淀物质，可能会影响营养物质的吸收，还易引起肠胃不适等 。
豆浆 豆浆含丰富的营养物质，但不适宜和鸡蛋一起吃，因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，而蛋清含有粘性蛋白，可以与胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受阻碍 ， 不利于蛋白质的消化吸收，降低了两者的营养价值 。
白萝卜和鸡蛋怎样一起吃白萝卜炒鸡蛋
原料
萝卜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许 。
做法
1、青蒜清洗完毕后切成切刀片，萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用；
2、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟，然后切成和青蒜一样宽窄的条；
3、炒锅油热放入姜丝煸香，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒；
4、再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒，翻炒青蒜断生后即可 。
推荐阅读
- 萝卜和橘子能一起吃吗 胡萝卜和白萝卜能一起吃吗
- 萝卜是凉性的吗 萝卜什么时候吃最好
- 萝卜可以炖鸡吗 萝卜炖鸡怎样做
- 萝卜是根吗 萝卜什么时候收获
- 萝卜是发物吗 吃萝卜有哪些好处
- 萝卜可以和螃蟹一起吃吗 螃蟹不能和什么一起吃
- 萝卜什么时候收获 萝卜怎样保存
- 萝卜和羊肉能一起吃吗 萝卜和烤肉可以一起吃吗
- 萝卜需要放冰箱吗 腌萝卜需要放冰箱吗
- 萝卜什么时候吃最好 早上吃萝卜好吗