【荷兰豆焯水多长时间就能熟 荷兰豆焯水多长时间能熟】
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1、2-3分钟 。荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素 ， 食用时若没有熟透 ， 则会发生中毒 。
2、经及时治疗，大多数人在2~4小时内即可恢复健康，预后良好 。为防止中毒发生 ， 荷兰豆应煮熟 ， 可用沸水焯透或热油煸 ， 直至变色熟透 ， 方可安全食用 。
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