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近些年来 ， 随着移动互联网的普及 ， 随着短视频的攻城略地 ， 大家在工作之外的闲暇之余都喜欢抱着手机不放 ， 于是在网络上涌现了一大堆的网红美食 。
红极一时的自热火锅便是其中之一 ， 在巅峰时期各大火锅店纷纷推出了各自的自热火锅 ， 就连洗衣粉的厂家也来凑热闹分杯羹 ， 各大美食博主们更是闻风而动 ， 纷纷带头品尝自热火锅 。
但是好景不长 ， 火的越快消失的也就越快 ， 如今越来越多的人们开始放弃自热火锅 ， 曾经红极一时的自热火锅 ， 为啥如今大家不愿吃了？
对此有网友吐槽说道：“有4个关键原因 ， 难吃是硬伤 ， 纯粹是智商税 ， 吃过一回 ， 不会有第二回！”
1、口味争议大
风靡一时的自热火锅 ， 如今大家不愿意去吃了 ， 最主要的原因便是口味争议大 ， 大部分品尝过自热火锅的网友们表示味道让人很失望 。
自热火锅一开始风靡时 ， 只要麻辣味道 ， 因为麻辣味道属于重口味 ， 可以掩盖掉食材不新鲜的这个缺点 ， 后来大家都吃腻了 ， 于是商家便有了酸辣味道 ， 香辣味道等等 。
自热火锅主要口味还是以重口味为主 ， 清淡口味的几乎很少见 ， 很多顾客品尝后都感觉自热火锅味道不好吃 ， 还不如外卖美味 。
2、新鲜感消失
自热火锅一开始推出时 ， 由于模式很新鲜 ， 不需要火 ， 不需要灶台就能够将食物煮熟 ， 很多人认为是高科技 ， 于是开始纷纷尝鲜 。
但是品尝过之后 ， 却发现这玩意其实很简单 ， 并没有很神秘 ， 随着时间的推移 ， 大家对自热火锅的新鲜感逐渐消失 ， 使得自热火锅的吸引力也是大打折扣 。
再加上其口味争议很大 ， 绝大部分人吃过一次便不会选择去吃第二次 ， 缺乏忠实的老顾客 ， 吃的人也就越来越少了 。
3、价格贵
自热火锅价格可不便宜 ， 超市里随便看一下 ， 一盒不到300g的自热火锅全素的那种要28元以上的价格 ， 这样的价格够大家去街边自助快餐店吃两顿了 。
如果你要吃肉的话 ， 那么最低价格最少也要35元以上 ， 这样的价格如果点外卖的话能够吃到一份荤素搭配还有汤的外卖 。
价格贵之外 ， 自热火锅的菜少得可怜 ， 一份羊肉自热火锅 ， 结果羊肉卷不到6片 ， 剩下的全是黑木耳 ， 莲藕 ， 土豆片之类的素菜 ， 每一种菜肴不超过5片 ， 性价比极低 ， 大家不愿意去吃也就情有可原了 。
4、品质让人担忧
自热火锅保质期最少都是一年以上 ， 有的甚至长达两三年 ， 商家为了能够多赚钱 ， 延长自热火锅的保质期 ， 里面添加了很多不足与外人道也的黑科技 。
【火锅|红极一时的自热锅，为啥大家不愿吃了？网友吐槽：有4个关键原因】除此之外菜肴的品质也很让人担忧 ， 自热火锅生产的过程顾客是看不到的 ， 为了降低成本 ， 往往商家会使用廉价原材料 ， 劣质调味料等等 。
而且过长的保质期 ， 让菜肴的品质和营养也大打折扣 ， 引发了顾客的担忧 。
综上所述 ， 自热火锅虽然方便 ， 但是却有以上4个硬伤 ， 尤其是口味争议大 ， 菜品质量无法保证 ， 让大家品尝一次后便不愿意再去吃了 。
对此 ， 你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰 ， 手有余香 ， 点赞转发走好运 ， 愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜 。
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