文章插图
1、鸡肉块600克、姜片5克、水1200㏄、盐1又1/2小匙、绍兴酒4大匙 。
【鸡烧汤正确方法大全 鸡烧汤正确方法】2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用 。
3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料 。烧开后，放料酒 ， 加入一点点醋，去腥 ， 也能促进钙质发挥 。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可 。
推荐阅读
- 花生核桃排骨红枣汤的功效 花生核桃排骨粥
- 美味羊汤的做法 羊汤家常
- 蔬菜牛腩汤 蔬菜煲牛腩
- 鲜笋土鸡汤 鲜笋鸡汤窍门
- 绿豆冷水还是热水下锅 绿豆汤冷水下锅煮多久
- 菜汤的做法大全 菜谱大全之100道家常菜谱
- 银耳汤放蜂蜜好吗 银耳汤放蜂蜜可以吗
- 节瓜煲扇骨步骤 节瓜骨头汤功效
- 福州冬至吃什么 福州冬至吃什么汤圆
- 臭豆腐酸汤怎么做的 臭豆腐酸汤做法和配方