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【芹菜炒香辣蟹的做法视频 芹菜炒香辣蟹的做法】1、食材：梭子蟹3只、芹菜100g、色拉油 量、生抽少许、料酒少许、辣椒2个、姜少许、蒜头适量、盐适量 。
2、梭子蟹洗净，剁小块，扒去腮 。
3、芹菜摘去叶子去根洗净，切段备用 。
4、油锅爆香姜辣椒蒜头，倒入梭子蟹，加适量的料酒 。炒至变红变香，放入芹菜段翻炒一下 。加适量的生抽，加适量的盐 。调味炒匀，即可出锅 。
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