文章插图
1、主料：面粉200克 。
2、辅料：盐一勺、植物油适量 。
3、做法：
（1）面粉要少放些水、边搅拌边加水撒盐,雪花状、即可 ， 揉合成团、保鲜膜覆盖饧发10分钟 。
（2）擀的越薄越好 。
（3）划成等份的条状 。
（4）小片断开、中间划口子 。
（5）一侧翻到中间一拉 。
【正宗酥脆小吃做法和配方 正宗酥脆小吃做法和配方大全】（6）热油下锅、炸变色即可 。
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