文章插图
1、青蟹一只，面条70g，葱花适量 ， 蒜瓣2瓣 ， 姜片2片，盐适量，油适量 。
2、蒜瓣切碎 。
3、葱切成葱花 。
【蟹香面怎么做 蟹香面怎么做好吃】4、姜切片 。
5、锅内倒油，烧热，爆香姜蒜 。
6、螃蟹冲洗干净 ， 用菜刀劈成两半，放入锅内煎一会 。
7、然后翻炒一会，螃蟹变色后加水，多加一点 。
8、待汤汁鲜美，煮沸后加入面条 。
9、面条熟后加入盐调味，撒一点葱花点缀，即可出锅 。
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