文章插图
1、准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许 。
2、将羊肚菌洗净、姜切片 , 蒜头切末、西红柿,青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽调好备用 。
3、热锅放油姜片爆,放入羊肚菌翻炒出水,加入生抽少许,倒入切好的青椒、西红柿翻炒 。
【炒羊肚菌如何做 炒羊肚菌如何做才好吃】4、倒入调好的酱汁勾芡,大火收汁 , 放入蒜瓣起锅 。
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