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1、原料：苦瓜200克 ， 辣椒油30克 ， 麻油15克 ， 酱油、精盐、味精、葱花各适量 。
2、把苦瓜洗净 ， 去瓤 ， 切成丝 ， 用开水烫过后 ， 晾凉装盘 。
【红油苦瓜的做法大全 红油苦瓜怎么做】3、把辣椒油等其他调料和葱花调成汁 ， 浇在苦瓜 ， 上即可 。
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