文章插图
1、鸡蛋5个 ， 葱、姜、盐、白糖以及其他佐料适量 。
2、准备5个左右的鸡蛋 ， 把鸡蛋煎成荷包蛋 。
【荷包蛋凉拌如何做 凉拌荷包蛋怎么做】3、每个鸡蛋都切成4块 。
4、把切好的荷包蛋放在盘子里 ， 撒上切好的香菜和葱 。
5、用一个小碗 ， 放入大蒜末、姜末、酱油、醋、白糖、味精、油辣椒 ， 拌成汁 。
6、盘子里浇上酱汁 ， 即可做成美味的凉拌荷包蛋 。
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