【萝卜干怎么烧好吃 萝卜干怎么烧才好吃】
文章插图
1、食材：萝卜干适量 ， 盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒适量 。
2、萝卜干用温水泡软发后 ， 挤干水分备用 。将萝卜干放入碗中 ， 加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可 。
3、萝卜干不要长时间泡发 ， 只需用水反复搓洗 ， 之后攥干水分凉拌 ， 这样才会保持萝卜干清脆的口感；咸味的萝卜干无需添加盐 ， 如果用的是原味的萝卜干 ， 拌的可以适量添加盐 。
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