【红薯汤的制作方法 红薯汤的做法大全家常窍门】
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1、食材：黄心红薯两个、盐适量 。
2、取黄心新鲜红薯两个 ， 洗干净后去皮切块 ， 切稍微厚一点 ， 跟铅笔的外壳厚度差不多 ， 尽量不要切太薄 ， 不然煮熟后容易碎 ， 而且影响口感 。
3、锅里加清水适量 ， 倒入红薯块 ， 水可以盖过红薯再稍微多一点 。
4、大火烧开水后 ， 撇去水滚后锅里产生的浮沫 。盖上锅盖 ， 大火焖5~8分钟 ， 如果红薯量较多就可以稍微煮多几分钟 。
5、时间煮差不多后 ， 打开锅盖用筷子试插红薯 ， 判断熟了没有 。如果出现红薯已经自己裂开或断开的现象 ， 说明已经熟了 ， 这时候就可以改小火 ， 加入适量的盐调味 。搅拌一下 ， 均匀后即可出锅 。
6、喜欢吃葱花的小伙伴 ， 可以在红薯出锅前撒上一点葱花 ， 更香 。
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