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【肉末蔬菜软饭怎么做 肉末蔬菜软饭怎么做好吃】1、材料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许
2、将米淘洗干净 ， 加入清水 ， 浸泡20分钟后 ， 蒸成软饭待用；
3、将菠菜切成末；
4、将油倒入锅内 ， 下入肉末炒散 ， 加葱末 ， 加入菠菜末炒至变色 ， 加水、精盐 ， 放入软米饭 ， 拌匀后 ， 稍焖一下出锅即成 。
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