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【菜泡饭做法窍门 菜泡饭做法】1、主料：小白菜100g、猪肉50g 。
2、辅料：食盐适量、生抽1勺、调和油适量 。
3、豆腐切块备用 。
4、油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄 。
5、等豆腐稍微变色后加入肉 。
6、加入生抽翻炒均匀 。
7、加入青菜翻炒均匀 。
8、再加入适量的水烧开 。
9、加入米饭 。
10、中火烧10来分钟即可 。
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