【简单的菜又好做又好吃 好做又好吃的菜】
文章插图
1、芹菜炒虾仁，芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许油，把胡萝卜片放进去翻炒变软，再放进焯过的芹菜和虾仁，加盐翻炒均匀即可出锅装盘 。
2、酱烧豆腐，豆腐切厚一点块状，炒锅上火烧热，放食用油，把豆腐块放进去煎至两面发黄，如果比较厚，可以把四周的竖面也都煎至发黄，用生抽酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱混合成料汁，倒进锅里，水量没过豆腐块，炖煮入味即可出锅装盘，撒上香葱装饰一下也不错 。
3、红烧肉烧豆角，豆角去豆筋掰成小段，大蒜去皮，炖好的红烧肉半碗备用；炒锅上火烧热，放少许油，把豆角放进去翻炒变色，放入半碗红烧肉，加一些大蒜，再倒进一大碗热水，水量盖住豆角即可，加少许盐炖煮至豆角入味，开盖大火收汁即可 。
推荐阅读
- 简单家庭奶茶的做法 家庭奶茶怎么做
- 糟熘虾仁如何做 做糟熘虾仁的步骤
- 炖瘦肉汤技巧 瘦肉汤的好吃做法
- 三鲜蒸菜怎么做 这样做的三鲜蒸菜不要太好吃
- 如何做花菜脆 做花菜脆的技巧
- 炖鱼头汤如何做 炖鱼头汤的做法
- 羊肉煲汤如何做 制作羊肉汤的教程
- 花椰菜炒肉如何做 花椰菜炒肉的做法
- 肉末煮面如何做 做肉末面条的方法
- 木须瓜片如何做 木须瓜片的做法