文章插图
1、食材：宝塔菜1颗、胡萝卜半个、洋葱半个、木耳5朵、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、白糖10g、料酒适量、陈醋10g、鸡腿菇1个 。
2、先将宝塔菜切成小朵 洗干净 。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分备用 。
3、把洋葱切成段，鸡腿菇洗干净切成片，胡萝卜切小块，木耳泡发撕成小朵，大蒜跟葱白切成片 。
4、锅里面倒进适量的油烧热，葱花下入锅里面炒香 。
5、把木耳放进去炒软，再下入鸡腿菇炒出水分 。
6、翻炒过后放入胡萝卜，倒进料酒 酱油和陈醋调味 。
【新鲜宝塔菜怎么做才好吃 新鲜宝塔菜的做法】7、最后放进宝塔菜继续的大火翻炒，再放进蒜片增味，适量的盐和白糖，翻炒均匀盛出 。
8、装盘，这样这道宝塔菜小炒就完成了 。
推荐阅读
- 油菜炒豆芽窍门 做炒豆芽的方法
- 芥菜的做法窍门 清炒芥菜的步骤
- 生菜炒肉丸窍门 如何做生菜炒肉丸
- 卷心菜炒香干窍门 卷心菜炒香干做法步骤
- 做青菜肉饺子馅窍门 怎么做饺子
- 慈菇做菜方法 慈菇的做法
- 干白菜煎饼怎么做 干白菜煎饼怎么做好吃
- 蔬菜沙拉鸡毛菜的怎么做 鸡毛菜怎么做?
- 芥菜丝咸菜怎么拌好吃的做法 拌咸菜用的芥菜丝怎么做
- 花菜浓汤如何做 制作花菜浓汤的方法