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1、准备食材如下：荞头200克 ， 油适量 ， 盐半茶匙 ， 朝天椒个 ， 辣椒油1汤匙 ， 生抽1汤匙 。
【藠头怎么吃 藠头怎么吃对身体好】2、具体做法如下：洗干净的朝天椒切成圈 ， 荞头洗干净 ， 去除外皮 ， 切掉绿苗 ， 修整齐 ， 锅中加水烧开 ， 加入盐和荞头拌匀 ， 煮上一分钟左右至荞头完全变熟 ， 将烫好的荞头捞出来控干水分 ， 荞头放入稍微大一点的容器中 ， 把切好的朝天椒撒进去 ， 加入生抽、盐 ， 用筷子搅拌一会儿 ， 让荞头入味 ， 淋入少许辣椒油 ， 拌匀后装盘即可 。
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