文章插图
1、用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克 。
2、准备冻干海参，洗净 。
3、切海参 。海参焯水 。
4、热锅注油，葱姜炒香 。
5、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻 。
【冻干海参怎么吃 冻干海参如何吃】6、出锅装盘 。
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