文章插图
1、主料3人份：玉米面(强化豆粉)70克、低筋面粉30克、糖25克、牛奶150克、酵母1克、奶粉20克
2、将玉米面粉，低筋面粉，奶粉，糖，称量后混合均匀 。
3、牛奶加热至体温温度 。
4、酵母称好与牛奶混合均匀 。牛奶温度不能过高，会烫死酵母 。
5、把牛奶倒入干粉中 。
6、混合均匀，把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵1个小时左右 。也可以冷藏发酵，头天晚上做好放冰箱冷藏第二天早上煎 。
【如何做早餐牛奶饼 牛奶早餐饼的做法】7、发酵好的面糊有很多气泡 。
8、锅预热好，取一勺面糊放锅里煎，表面出现细微气泡的时候就可以翻面了 。
9、两面煎熟即可
推荐阅读
- 烟笋如何做馅料 鲜汁烟笋肉包
- 板栗南瓜怎么做好吃又简单 好吃又简单板栗南瓜做法
- 简单鲍鱼粥的家常做法 鲍鱼粥做法教学
- 盐焗虾的简单做法 盐焗虾怎么做好吃
- 炒凉粉的简单做法 炒凉粉的简单做法分享
- 做快餐的技巧和方法 做快餐的技巧和方法视频
- 正宗潮汕豆花做法 潮汕豆花的做法
- 土豆泥和面粉做面食 土豆加面粉的做法大全
- 燕麦片牛奶的做法大全 燕麦奶的做法
- 芽苗菜饺子做法窍门 什么芽苗菜包饺子好吃