文章插图
1、食材用料：面粉1碗 ， 猪肉适量 ， 莲藕适量 ， 大葱2根 ， 小葱适量 ， 鸡蛋1个 ， 蚝油1勺 ， 生抽2勺 ， 生抽1勺 ， 盐适量 ， 花生油3勺 ， 香油适量 ， 十三香适量 ， 鸡精适量 ， 姜两片 ， 蒜两瓣 。
2、和面 ， 一平碗面适量的水 ， 将面和成须状 。
3、搓揉成块 ， 用保鲜膜裹起 ， 静置20-30分钟 。
4、将葱姜蒜莲藕切末备用 。
5、将肉剁成肉末 。
6、加入莲藕末 ， 打入一个生鸡蛋 ， 顺时针拌匀 ， 将调和油在锅中加热八成热 ， 直接倒入馅中 ， 拌匀 。
7、擀饺子皮 。
8、包饺子 。
【莲藕猪肉饺子馅怎么做 莲藕猪肉手工水饺的做法】9、煮饺子 。
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