文章插图
1、主料：北豆腐250克 。
【芹菜炒豆腐的做法 芹菜炒豆腐怎么做】2、辅料：芹菜一小把、植物油适量、酱油1汤匙、盐适量、水淀粉适量、葱花少许 。
3、豆腐切厚片 。
4、芹菜择去叶子 ， 清洗干净 ， 斜刀切片 。
5、锅内加入植物油 ， 放入豆腐片 ， 小火煎到两面金黄 。
6、把豆腐拨到一边 ， 放入葱花爆香 。
7、淋入酱油调色 。
8、放入芹菜煸炒 ， 炒到芹菜颜色变深 ， 加入盐调味 。
9、淋入水淀粉勾芡 。
10、翻炒均匀出锅 。
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