姜蒜爆肉丝是一道非常浓香的家常菜 ， 做法和食材都很简单 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 瘦肉400克 ， 姜丝30克 ， 蒜米40克 ， 香葱适量 ， 生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 把姜丝、葱丝、蒜米准备好 。
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02 瘦肉切成肉丝 。
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03 加盐、姜丝、生抽、料酒腌制 。
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04 开火下油 。
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05 【蒜米姜丝爆肉丝】把蒜米放下锅爆香 。
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06 然后肉丝下锅 ， 用大火翻炒5分钟 。
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07 有点焦黄色了 ， 下香葱翻炒一下上碟 。
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以上内容就是蒜米姜丝爆肉丝的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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