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1、准备：莲豆一斤 ， 五花肉五块钱的（三四两吧） ， 面条小一斤 ， 葱姜辣椒 。
【襄城焖面怎么做 襄城焖面做法视频】2、开始：热锅下油烧热 ， 下肉皮肥肉出油炒两三分钟 ， 炒发焦的肉皮带肥肉捞出（改天做别的吃了） ， 下葱姜辣椒 ， 下瘦肉片 ， 酱油、南德调味料 ， 盐 ， 炒半熟 ， 下莲豆 ， 炒 ， 下热开水 ， 翻炒几分钟 。
3、预备中间加的汤水汁：再下热开水 ， 够盛出来一些到碗里（碗里再加热水 ， 嫌油腻加些料酒） ， 锅里汤水留略泡着菜即可 。
4、上面条：抖散面条 ， 铺到菜上 ， 铺均匀 ， 盖锅盖 。
5、焖和加汤水：小火焖七分钟 ， 开锅盖均匀浇上盛出来搅匀的一碗菜汤水 ， 再焖三到五分钟 。
6、准备开吃：关火 ， 焖五分钟 ， 开吃 。
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