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【炖黄花鱼的家常做法 炖黄花鱼的做法步骤】1、黄花鱼去内脏打斜刀 。
2、起锅放入油5毫升，倒入黄花鱼煎至两面金黄后，倒入葱花、姜片、料酒5克、老抽5克、八角1粒，水150毫升 。
3、随后加入蚝油3克，盐２克、鸡粉２克、白砂糖5克、胡椒粉3克，大火煮沸焖至收汁即可 。
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