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【酒店做的南瓜烙的做法大全 酒店做的南瓜烙的做法】1、用料：南瓜 1块、糯米粉 适量、细砂糖 适量、奶粉 适量、白芝麻 适量 。
2、南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟，加细砂糖拌匀压成泥 。
3、放至温热，加入1勺奶粉拌匀 。
4、加适量糯米粉 。
5、揉成光滑面团 。
6、再分成若干份，做成方块状 。
7、粘上清水，裹上白芝麻 。
8、放入煎锅中，中小火煎熟即可 。
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