文章插图
1、小茄子洗净放入蒸锅 。
【腌蒜茄子如何做 腌蒜茄子的做法步骤】2、开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透 。
3、大蒜捣成蒜蓉备用 。
4、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐 。
5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天 。
6、腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可 。
7、好吃又简单的腌蒜茄子就做好了 。
推荐阅读
- 芹菜面如何做 芹菜面怎么做
- 肉粒豆角如何做 可以怎么做呢
- 虾油海鲜饭如何做 做虾油海鲜饭的方法
- 土鸡蛋蛋黄是什么颜色 如何辨别土鸡蛋
- 纤维饼干如何做 高纤维饼干的做法
- 如何做花菜炒饭 怎么做花菜炒饭
- 如何做奶油焗虾 有什么做这个的技巧呢
- 如何做香菇蒸饭 怎么做香菇蒸饭
- 海虾如何做干虾 海虾怎么做虾干好吃
- 葱香蛋如何做 葱香煎蛋的做法