文章插图
1、食材：粉丝2小把、白菜一棵、蒜蓉适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、生抽适量、盐适量、椒盐粉少许 。
2、首先把干粉丝用开水泡发泡软 。
3、捞出泡好的粉丝 ， 用剪刀剪成小段装在盘子中 。
4、切好的白菜整齐的码在粉丝上面 ， 放进蒸锅先蒸5分钟 。
【蒜蒸白菜的做法大全窍门 蒜茸蒸白菜怎么做】5、辣椒 ， 葱花 ， 蒜米切成碎 。
6、锅中放入适量油热好油锅 ， 放入辣椒 ， 葱头 ， 蒜米煸出香味 。
7、加入少许盐 ， 生抽 ， 椒盐粉调味 。
8、加入小半碗水一起煮成料汁 ， 水煮沸后起锅 。
9、将料汁倒入粉丝白菜盘中 。继续开火蒸5分钟左右 。
10、关火后撒上葱叶即可 。
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