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1、食材:包菜半个、小米辣3个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖少许、辣椒粉1勺、芝麻适量、盐5克 。
2、做法:包菜洗干净手撕成片,小米辣切小圈,蒜末,葱花,辣椒粉,芝麻放入小碗 。
3、开水放入包菜,加入一点点盐可让菜更绿,煮熟后捞出装盘 。
4、锅底烧油,淋入小碗 。再加入生抽、耗油、醋、糖,搅拌均匀 。
【小米辣凉拌包菜的正宗做法 用小米辣做的凉拌菜】5、将酱汁淋入菜中,拌匀就可以开吃啦!
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