文章插图
【爆炒醋味火鸡怎么做】1、火鸡腿肉250克 ， 青椒100克 ， 泡红辣椒20克 ， 姜片、蒜片各数片 ， 酱油1茶匙 ， 醋1茶匙 ， 糖半茶匙 ， 盐、鸡粉、水淀粉各适量 。
2、将鸡肉洗净切宽条 ， 用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条 ， 泡辣椒切碎待用 。
3、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁 。
4、炒锅置旺火上 ， 倒入适量油 ， 烧油至六成热 ， 下鸡肉炒散变色 ， 加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色 ， 放入青椒炒匀断生 ， 烹入芡汁收汁装盘即可 。
推荐阅读
- 爆炒猪大肠如何做 怎么做爆炒猪大肠
- 爆炒米粉怎么做 爆炒米粉做法
- 爆炒辣子白菜怎么做好吃 爆炒辣子白菜怎么做
- 香葱爆炒肥牛的家常做法 香葱爆炒肥牛的家常做法视频
- 猪皮做菜怎么做 爆炒猪皮的做法
- 火鸡面是拌的还是煮的
- 爆炒虾尾夜市做法视频 爆炒虾尾夜市做法
- 洋葱芝麻爆炒虾怎么做 洋葱爆炒虾的做法
- 爆炒章鱼怎么做好吃 爆炒章鱼怎么做好吃窍门
- 爆炒田鸡怎么做好吃 爆炒田鸡怎么做好吃视频