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【燕窝牛奶怎么炖是正确的 燕窝牛奶的做法】1、食材：干燕窝、牛奶、冰糖 。
2、首先准备一只干净的碗 ， 最好是白瓷或玻璃制品 ， 注意不能带有油渍和其他污渍 。
3、用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时 ， 中途需要多次换水 。
4、对燕窝进行挑毛和清洁后 ， 将燕窝撕成细条状 。
5、将燕窝放入炖盅中 ， 文火隔水炖煮约三十分钟 。
6、鲜牛奶倒入另一个小锅中 ， 加入冰糖 ， 边加热边搅拌 ， 防止牛奶粘锅会变焦 ， 煮到沸腾冒泡关火 。
7、煮热的牛奶倒进燕窝里 ， 轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了 。
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