文章插图
1、配菜：豆花、酸豇豆、小黄辣椒、青菜 。
2、佐料：胡椒粉、盐 。
3、准备好新鲜的豆花，如果买不到，买用于凉拌的嫩豆腐也行——就是那种水水的，一碰就碎的 。
4、在超市买上灌装酸豇豆和小黄辣椒，不贵，而且以后可以做辅料用，不会浪费 。
5、准备少量青菜切末，酸豇豆和小黄辣椒切末 。
6、锅里放油，撒适量胡椒粉炒香 。
7、放酸豇豆和小黄辣椒末，炒3分钟 。
8、倒入准备好的青菜末，炒1-2分钟 。
9、用勺将豆花舀入锅内，放入适量盐 。
【麻辣豆花怎么做好吃又嫩 怎么做豆花才可以嫩一点】10、翻炒2分钟，等豆花中的水闷出来后，在锅里中火烧5分钟之后，即可出锅 。
推荐阅读
- 脆牛肉片怎么做好吃又嫩 炸牛肉片怎么做好吃又嫩
- 清蒸鸡腿肉怎么制作好吃 清蒸鸡腿怎么做好吃又嫩
- 醋溜手撕包菜怎么做 醋溜手撕包菜做法
- 白菜土豆炖猪蹄怎么做 白菜土豆炖猪蹄怎么做才好吃
- 海带花生煲猪蹄怎么做 海带花生煲猪蹄怎么做好吃
- 黄豆蚝豉煲瘦肉怎么做好吃 黄豆蚝豉煲瘦肉怎么做
- 霸王花瘦肉煲怎么做才好吃 霸王花瘦肉煲怎么做
- 莴笋胡萝卜鹌鹑煲怎么做
- 猪脚炖田猪脚田螺煲的做法大全 田螺猪脚煲怎么做
- 排骨大酱煲怎么做 排骨大酱煲怎么做才好吃