【海鲜色拉怎么做 鲜虾色拉的做法】
文章插图
1、将带子和青虾从冰箱里取出，化冻后冲洗干净，然后放上少许的盐，带子两面裹上少许的黑胡椒粉，腌制10分钟 。
2、把黄瓜洗净去皮切块，芹菜切成小片，芹菜叶切丝，金桔切两半去核 。
3、口蘑和年糕切片，分别放入烧开水的锅中焯水半刻捞出 。
4、然后再烫一下虾仁，当颜色变红后即可捞出 。
5、锅中放入少许食用油烧热，放入带子煎至两面金黄 。
6、把备好的黄瓜、芹菜、芹菜叶、口蘑和年糕加少许盐拌匀，再放入金桔、虾仁和带子，挤上沙拉汁拌匀即可 。
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