文章插图
1、先把肉洗净 ， 切成大约7厘米长、3厘米宽、1厘米厚的肉片 。
2、葱、姜切成细丝 ， 与白糖、料酒、酱油、甜面酱等佐料调成汁 。
【荷叶包肉的制作方法 关于荷叶包肉的制作方法】3、把切好的肉片放入 ， 浸泡约半小时 ， 等肉颜色变红 ， 调好味 。
4、将荷叶洗净 ， 切成小片 ， 包好肉片 ， 放在碗里 ， 在锅内或笼屉中蒸约1小时即可 。
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