【生蚝水煮多久才熟 煮生蚝需要多长时间】
文章插图
1、不同的煮法时间也是有所不同 。
2、去壳生蚝肉蒸3分钟 。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟 。
3、开壳蒸生蚝5分钟左右 。生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟 。
4、整壳蒸生蚝10分钟左右 。生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了 。
5、带壳生蚝一般水煮15到20分钟能熟 。生蚝一般是不用水煮的吃法，因为生蚝内部的汁液会在水煮的过程中流失，影响口味 。如果实在要水煮的话，可以将带壳的生蚝煮15到20分钟，不带壳的生蚝肉水开之后再煮3到5分钟就可以了 。
推荐阅读
- 鸡蛋多久会坏 鸡蛋多久会坏?
- 香肠蒸多久能熟 清蒸香肠怎么蒸才好吃
- 玉米没熟吃了会怎么样 一般玉米要煮多久才熟
- 老鸭汤高压锅多长时间 老鸭汤高压锅煮多久
- 如何做姜葱炒生蚝 姜葱炒生蚝怎样做
- 桃胶煮熟后放冰箱可以放多长时间 桃胶煮多久才熟
- 红枣可以跟鸡蛋一起吃 红枣水煮后还有营养吗
- 红豆和什么一起煮减肥 红豆薏米喝多久会减肥
- 生蚝如何做蚝油 生蚝怎么做蚝油
- 小白菜煮年糕的做法 白菜水煮年糕怎么做好吃