文章插图
1、可以炒、焖、煮、煎 。如荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、香煎荠菜馄饨、荠菜圆子、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片、荠菜煮鸡蛋 。
2、可以做成包子、馄饨、饼、春卷 。猪肉荠菜水饺、荠菜肉包、荠菜虾皮鸡蛋饼、荠菜饼、荠菜鲜肉大馄饨、四色荠菜水饺、荠菜千张卷、荠菜百叶包、荠菜鱼卷、地米菜春卷 。
【荠菜有哪几种吃法 荠菜的吃法有哪些】3、可以做成汤、粥 。荠菜汤、鸡蓉豆腐荠菜羹、荠菜豆腐羹、荠菜山药羹、荠菜香菇鸡丝粥、荠菜黄鱼羹、口蘑荠菜羹、荠菜山药羹、荠菜百叶虾仁汤、荠菜大酱汤、苦瓜荠菜猪肉汤、荠菜蛋花汤 。
4、可以凉拌 。荠菜拌黄豆、凉拌荠菜香干 。
5、直接蘸酱吃 。
6、直接腌着吃 。把荠菜撒上咸盐和小许味精后，进行揉搓，揉搓后放入玻璃瓶中，盖好盖子，第二天就可食用了 。
推荐阅读
- 建水汽锅鸡怎么做 建水哪家汽锅鸡好吃
- 蒜苔怎么做没有蒜味 怎么能让做完的蒜苔不发辣
- 黄豆可以做哪些糕点 黄豆可以做什么样的糕点或点心
- 怎样使狗狗的毛发有光泽
- 有些狗的后脚趾不准切除
- 煮燕麦粥的技巧 有关煮燕麦粥的技巧
- 包饺子生活技巧 有关包饺子生活技巧
- 补血吃小红枣还是大枣 红枣有什么营养价值
- 红糖水还可以加什么红糖有什么功效
- 为什么煮红枣会有白沫 红枣怎么煮好喝