素菜大杂烩的做法 素菜大杂烩的做法大全家常


素菜大杂烩的做法 素菜大杂烩的做法大全家常

文章插图
1、菜花适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、猪肉适量、盐,料酒适量、十三香适量、豆油适量、蚝油适量、葱.姜适量 。
2、方法:将猪肉切成片,放一点料酒,淀粉抓一下,葱.姜切好备用 。菜花掰成小朵,胡萝卜洗净切片,开水下锅焯一下 。
3、焯好的菜花、胡萝卜用凉水泡一下捞出,装盘 。黄瓜切片,将事先泡好的黑木耳洗净备用,
4、锅中加入豆油七分开,放入十三香,肉片,葱,姜煸炒,肉片变色后放入菜花,胡萝卜,黑木耳,黄瓜片煸炒,加盐煸炒 。
【素菜大杂烩的做法 素菜大杂烩的做法大全家常】5、淀粉放入碗中加水稀释,蔬菜炒好后,将水淀粉倒入,翻炒装盘 。一盘味道鲜美,营养丰富的蔬菜大杂烩就做好了 。

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