【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃视频】
文章插图
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟 ， 发软；
2、将娃娃莱洗干净后 ， 对着梗那头切三刀 ， 将娃娃菜切成6份 。然后以盘中心为点 ， 摆成一周 ， 在娃娃菜上铺一层粉丝 。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心 ， 梗摆在四周 ， 这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失 ， 会更嫩 ， 口感更好；
3、将蒜洗净切碎 ， 放入油锅中加调味酱油爆油 。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面 。洒点盐 ， 鸡精 ， 倒点色拉油；
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中 ， 加水 ， 大火蒸15分钟即可出锅 ， 出锅后再洒点酱油即可 。
推荐阅读
- 香芋蒸排骨怎么做好吃 排骨蒸香芋怎么蒸好吃
- 家常清蒸鲈鱼的做法大全 家常清蒸鲈鱼的做法
- 清蒸开背鱼的正确做法 清蒸开背鱼的正确做法窍门
- 五香蒸肉如何做 制作五香蒸肉的方法
- 梭子蟹蒸多久最佳时间 梭子蟹蒸多久最佳时间大火还是小火
- 蒸饺蒸多长时间 素馅蒸饺蒸多长时间
- 酱油蒜蓉椒如何做 酱油蒜蓉椒做法介绍
- 生香肠要蒸多久才熟 生的香肠要蒸多久能熟
- 如何做鱼营养价值高 清蒸鱼原汁原味营养高
- 三文鱼蒸多久 三文鱼蒸多久可以吃