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很多人都知道小龙虾有公母之分 ， 但是却不知道如何分辨公母 ， 那么究竟小龙虾公母的区别有哪些呢？小龙虾公母的区别大小区别 判断小龙虾的公母首先可以看一下小龙虾的大小 ， 一般情况下 ， 在达到性成熟的的同龄小龙虾中 ， 公的小龙虾会大于母的小龙虾 ， 当然 ， 这个也存在有个体差异 ， 不能将其当做判断小龙虾公母的唯一依据 。
腹部区别 公的小龙虾在腹部上端有两个硬硬的小腿 ， 它们是小龙虾的第1和第二腹足演变成的管状交接器 ， 且其腹部相对较小；而母的小龙虾的第1腹足已经退化 ， 第2腹足呈羽状 ， 所以没有硬硬的小腿 ， 而且它的腹部相对比较膨大饱满 。
背部区别 观察小龙虾的背部 ， 一般成熟的公的小龙虾背部会有倒刺 ， 且倒刺会随着季节而变化 ， 在春夏交配季节长出 ， 秋冬季节消失；而母的小龙虾则背部没有倒刺 。
虾钳区别 判断小龙虾的公母还可以从虾钳上来判断 ， 一般公的小龙虾钳子会比较大；而母的小龙虾钳子相对较小 。
小龙虾公母哪个好吃相对来说母的小龙虾口感更好 。
一般来说小龙虾的公虾和母虾中的主要营养成分都是蛋白质和脂肪 ， 口感都不错 ， 但是公的小龙虾钳子大 ， 所以相对来说腹部的肉会没那么饱满；而母虾钳子小 ， 腹部肉质更饱满 ， 更有弹性 ， 所以其口感相对会比公的小龙虾更好 。
小龙虾公母都有虾黄吗没有 。
小龙虾的虾黄是虾的卵巢 ， 一般只出现在成熟期的母虾身上 ， 位于虾头的中后部 ， 颜色呈黄色或橙黄色 ， 在公的小龙虾或未成熟的母虾身上都没有 ， 但是公虾头部中含有性腺 ， 其颜色可能会与虾黄有些类似 ， 要注意区分 。
买小龙虾怎么挑选1、看外形 。挑选小龙虾的时候要选择大小适中 ， 体形完整、活动自如、新鲜生猛的小龙虾；如果小龙虾残肢、缺少虾钳的都不宜挑选 。
2、看腹部 。购买小龙虾的时候可以看一下它腹部的绒毛和爪上的膏毛 ， 如果是白净干净、整齐的 ， 则证明其生长环境比较干净；反之 ， 则证明其养殖环境污染较重 。
【小龙虾公母的区别 小龙虾公母哪个好吃】 3、看颜色 。挑选小龙虾的时候可以看一下其背部颜色 ， 如果红亮干净则可以挑选；若是颜色变深 ， 触之有粘液 ， 则表示活性不高 ， 甚至已经死亡 ， 不宜选择 。
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