文章插图
1、肉糜加酱油、料酒、生粉、糖、盐，往一个方向搅拌，到肉馅上劲，大概2分钟左右，静置20分钟入味 。
2、小馄饨的包法有很多，随意一捏更简便 。
3、吃不准味道的可以先下两个试试味道，酌情增减 。
4、鸡蛋打散，在平底锅里摊成蛋皮，切丝 。碗里放蛋皮丝、紫菜、适量盐、猪油，放半碗开水调成汤 。
【美味小馄饨如何做 家庭美味小馄饨做法】5、煮熟放进汤里就好了 。
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