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【山竹什么时候吃好 山竹可以存放多久】山竹吃吃还是好的 ， 对比其它的水果 ， 吃吃这山竹也算是一种缓解压力的方式 ， 而且山竹有着很高的营养价值 ， 那么山竹什么时候吃最好呢？山竹什么时候吃好山竹的最佳时间应该是在5、6月之时 。
山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃 。一般在5、6月份是旺季 ， 市场是的山竹大部分都是进口的 ， 原产于马来半岛和马来群岛 ， 在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多 。
所以吃山竹的最佳时间应该是在5、6月之时 。
山竹可以存放多久最多只能贮藏十天 。
山竹外壳见风容易变干 ， 建议吃多少买多少 。保存时以冷藏方式为主 ， 保存时需放冰箱冷藏 ， 通常存放五日后风味每况愈下 。
买山竹怎么挑挑选时应该挑中等偏小的 。新鲜山竹果蒂呈绿色 ， 捏起来外壳比较软 ， 有弹性 ， 打开以后 ， 里面的肉质是纯白色 。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印 ， 表示已经成熟 ， 如果外壳硬的象石头一样 ， 多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了 。看山竹的屁股那里有多少瓣 ， 里面就有多少瓣果肉 。
山竹建议吃法山竹最好是生吃 ， 在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品 ， 另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用 ， 特别适合脑力劳动者 。山竹在料理前通常需要剥皮 ， 最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口（注意不要伤及里面的果肉） ， 稍微旋转几下就可以把皮去掉 。
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