文章插图
1、主料：羊肉片适量（把新鲜的羊肉切成长方形条状） 。
2、辅料：木耳、粉条、大葱、菌类各适量；另备炖过羊肉的高汤 。
3、调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量 。
4、先把炖过羊肉的高汤煮沸 。
5、然后把羊肉片放入锅中 ， 烩至2-3分钟 。
6、加入辅料 ， 烩至2-3分钟 。
【羊肉炒烩肉的做法 羊肉炒烩肉怎样做】7、加入调料 ， 即可出锅 。
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